Name: Oddbird Low Intervention Organic White No.2非鳥 自然解放白2號
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Oddbird Low Intervention Organic White No.2非鳥自然解放白2號

法國／無酒精

NT$1,680

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商品描述

【Oddbird Low Intervention Organic White No.2非鳥自然解放白2號】

►商品介紹：

產地：法國-阿爾薩斯
年份：NV
酒精濃度：0%
葡萄品種：Auxerrois、Riesling、Pinot Blanc
釀製法：手工採摘，陳放12個月
醒酒時間：即飲

►風味特色：

清新、有張力、且餘韻悠長。花香撲鼻而來，裏頭帶有柑橘、成熟水果、蜂蜜、香料與小荳蔻等的豐富香氣。雷司令的香氣與歐塞爾和白皮諾的圓潤相得益彰，明亮的酸度與礦石香氣作為主導，將所有味道融合地恰到好處。

►背景介紹：

阿爾薩斯位於孚日山脈和德法交界處，其中最重要的白葡萄品種Riesling、Gewurztraminer、Pinot Gris、Muscat又被稱為"貴族品種"，只有貴族品種可以釀造阿爾薩斯著名的VT、SGN與特級園葡萄酒。大部分的葡萄種植區因為光照充足且乾燥，減少了葡萄藤病害的風險，因此有機種植和生物動力法在阿爾薩斯被廣泛應用。

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