Name: 起司鍋料理組合 2-4人份 Fondue Cheese Set
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Price: 990.0 TWD
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起司鍋料理組合 2-4人份 Fondue Cheese Set

3種起司組合，自製起司鍋

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商品描述

【起司鍋料理組合 2-4人份 Fondue Cheese Set】

►品項內容：

🇫🇷 康提 100g

🇫🇷 艾曼塔 100g
🇨🇭 葛瑞爾 100g

🇹🇼 法國長棍麵包100g
（附贈玉米粉包）

⚠️空運品項有遇國外缺貨、海關查驗等，導致延遲到貨與無法到貨的風險，敬請了解再下單。

⚠️若遇出貨延遲等狀況，我們會盡快聯繫確認狀況，請確保您於購買頁面留下可聯繫的電話與信箱資訊。

⚠️品項內容無法更換，起司皆為手工分切，因此不等重。但是起司總重量只會多不會少。

►品項介紹：

台灣人很喜歡吃火鍋，尤其冬天的時候圍爐吃鍋總是特別幸福。在瑞士，也有圍爐吃火鍋的習慣，傳統的瑞士火鍋會搭配馬鈴薯與麵包丁。如果加入奇奇怪怪的配料，長輩可能會皺起眉頭，覺得糟蹋了起司鍋的美味。

起司鍋的歷史可以追溯到公元800年前的河馬史詩《伊利亞德》，其中提到過一種由羊奶起司、酒與麵粉製成的混合物。這應該就是起司鍋的原型吧！然而起司鍋開始流行起來卻是在1800年代，陳年起司與乾麵包讓人們得以在寒冷而缺乏新鮮糧食的冬季，飽餐一頓。

祖先們為了生存而發展出來的食物，如今成了讓饕客垂涎欲滴的珍饈，我們也可以在家中品嘗到它們，真是一件很神奇的事。

►品嚐建議：

飲品｜飽滿的白酒

小食｜烤馬鈴薯、法棍麵包

料理｜起司鍋（食譜如下）

►推薦食譜：

聚會時一起DIY樂趣滿滿的起司鍋（份量:2-3人份）

•食材

-起司鍋料理組合

-蒜頭切片少許

-乾型白酒（或是牛奶）

-烤馬鈴薯、法棍

-非常推薦準備一些烤蘑菇、烤節瓜

•道具
-Recolte起司鍋專用鍋具（或是瓦斯爐跟一把小牛奶鍋）

-不會刮壞鍋子的攪拌勺

•步驟

1.將三種起司切成大小均勻的小丁狀。（使用Recolte燒烤機的話，三種起司各半的份量剛好可以裝一碗）

2.將玉米粉酌量加入起司丁中拌勻，讓起司丁表面均勻裹上薄薄的粉。（此步驟可以避免起司油水分離）

3.在鍋底擺上蒜片，倒入白酒（或是牛奶），加熱至冒泡。

4.加入一半的起司丁，攪拌煮至融化。融化後加入剩下的起司丁繼續攪拌至融化。
5.開始用各種食材沾著起司鍋享用。

•小撇步
-起司在融化的過程中會經過一段看起來油水分離的過程，有點像是做烘焙的時候慢慢讓蛋黃吃進麵糊的過程，白酒會開始變成奶油色，起司會變成一坨白白的像麵團一樣的東西，這個時候不要緊張，只要持續攪拌它們就會合在一起了。
-起司鍋在享用的過程中，都要不斷地持續均勻攪拌，不然起司鍋會油水分離結塊給你看。可以適時加入白酒或是牛奶攪拌以免燒焦結塊。
-如果家裡有白蘭地可以加一點進去起司鍋增添香氣，也可以加入肉豆蔻粉或是黑胡椒粉增加層次。

►保存方式：

❄️ 起司組合需「冷藏」保存。未開封狀況下，賞味期為分切日起10天（依包裝標示為準）。（但是我們強烈建議收貨就新鮮完食！最美味！）

🥛起司組合含乳製品、麩質穀物，不適合對其過敏體質者食用！

/ 注意事項 /

乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確認此商品是您需要的商品後再進行下單，謝謝！

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