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單品起司｜水牛奶卡門貝爾 Petite Bufflonne D'Argental

單品起司｜水牛奶卡門貝爾 Petite Bufflonne D'Argental

單品起司 / 義大利水牛奶 / 軟質白黴

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商品描述

【單品起司｜水牛奶卡門貝爾Petite Bufflonne D'Argental】

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►品項介紹：

大家可能吃過水牛奶製成的莫札瑞拉，但是應該很少人吃過水牛奶製成的卡門貝爾吧！

我們大多數吃到的起司都是由乳牛的牛奶製作而成，乳牛是全球第一大的產乳動物，而水牛則是第二名。
水牛奶大多生產在亞洲國家，而在歐洲，水牛奶最常被製作成我們熟悉的莫札瑞拉、布拉塔等起司。

水牛奶的特色就是顏色非常白，做成的卡門貝爾起司也超級白，不像乳牛奶起司泛著淡淡的褐黃色。
這是因為水牛能有效的把食物中攝取到的胡蘿蔔素（牛奶呈現黃色的原因）轉換成維生素A，跟羊咩咩一樣。（開始講化學了，快點停止哈哈哈）

水牛奶的脂肪、蛋白質、礦物質、乳糖含量都高於乳牛，因此吃起來特別的濃郁，有一股只有吃過水牛奶起司才會懂的水牛香？！
但是如果是有輕微乳糖不耐症狀的人，可能就要斟酌了。

水牛奶起司從外皮褶皺的樣子就跟一般卡門貝爾不一樣，外層的彈性口感與扎實感以及中間流動狀卻厚實的質地，都會刷新人們對於卡門貝爾的既定印象。
這次挑選的卡門貝爾尾韻鹹感明顯，香氣綿長，單吃或是搭配帶點丹寧的茶、紅酒、手沖咖啡都很適合。

►品嚐建議：

飲品｜氣泡酒、蘋果酒

小食｜堅果、水果、麵包

料理｜焗烤雞胸肉

►產品資訊：

品名：水牛卡門貝爾乾酪

成份：巴氏殺菌水牛乳、食鹽、凝乳酶、卡門貝提青黴菌

保存方式︰冷藏2-8度c
有效期限：如包裝所示

原產地：義大利

規格：150g

🥛起司盒含乳製品，不適合對其過敏體質者食用。

/ 注意事項 /

乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品)，將排除7日解除權時，不再適用消費者保護法（以下簡稱消保法）第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨，請確認此商品是您需要的商品後再進行下單，謝謝！

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