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Moon Festival Cheese Set

Moon Festival Cheese Set

特選起司 / 無酒精飲品 / 台灣肉乾


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【瑞典Oddbird非鳥 】無酒精白葡萄酒 - 自然解放白
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【瑞典Oddbird非鳥 】無酒精紅葡萄酒 - 自然解放紅
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【瑞典Oddbird非鳥】無酒精氣泡粉紅酒 - 解放粉紅
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Description
【小尾巴精選|中秋燒烤起司組】

今年中秋也把起司一起放上烤爐吧:中秋燒烤起司組

我想我們應該是最晚推出中秋組合的品牌了吧🤣
這次會有四款適合燒烤的起司,搭配風乾肉品以及三款無酒精葡萄酒 (額外加購)。

►A.燒烤起司組合:
曼切格100g + 葛瑞爾100g + 哈魯米125g + 馬背100g / 洛克雷100g (兩款擇一)

►B.南門市場金龍肉乾150g:
紅酒肉乾 / 炭燒金錢肉乾 (口味擇一)

►C.瑞典非鳥無酒精葡萄酒750ml:
紅酒 / 白酒 / 粉紅 (口味擇一)

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►起司介紹

#鍋煎炙燒都有不同體驗

四款起司分別是曼切格、葛瑞爾、哈魯米,以及卡喬卡瓦洛或者洛克雷從鍋煎爐烤到噴槍炙燒;從單吃、下酒到搭配烤肉蔬菜,不同吃法的代表起司都幫你準備好了,相信他們跟你的烤肉宴席一定能碰撞出精彩火花。

曼切格〔產地:西班牙 · 乳源:綿羊乳 〕
料理方式:適合搭配紅綠茶、白酒、單吃。也非常適合爐烤,尤其搭配節瓜烤到起司表面金黃,羊奶味會變得溫潤,多了一層爐烤的焦香,超級美味。

葛瑞爾〔產地:瑞士 · 乳源:牛乳(生乳)  〕
料理方式:適合搭配紅綠茶、白酒、單吃。也非常適合爐烤,尤其適合搭配簡單的番茄生菜跟烤肉做成三明治中間的融化起司。

哈魯米〔產地:塞普勒斯 · 乳源:牛乳、羊乳  〕
料理方式:適合煎烤、爐烤。鹹度高,適合搭配原味的烤蔬菜和生菜享用。簡單的料理方式建議搭配烤番茄、節瓜、洋蔥、甜椒與一些生菜一起品嚐。

卡喬卡瓦洛 / 馬背〔產地:義大利 · 乳源:牛乳 〕
挑選指南|鹹度高,帶辛辣口感,偏好直火煎烤感受外酥內軟口感就選它吧
料理方式:適合煎烤、爐烤。鹹度高,但是加熱後會明顯變得溫潤,煎烤後陣熱享用,可以品嘗到外酥內軟的口感。也可以搭配麵包享用。

洛克雷〔產地:瑞士 · 乳源:牛乳(生乳) 〕
挑選指南|風味溫潤,適合融化在食材上,偏好牽絲口感就選它吧
料理方式:單吃會帶有明顯的苦韻,適合爐烤。融化搭配烤牛肉享用時,可以配上一點清爽的酸瓜,也非常適合融化搭配烤馬鈴薯。


►肉乾介紹

#台灣肉乾取代生火腿

這次的肉品除了歐式風乾火腿,還會有南門市場充滿台灣味的肉乾,其中一款是有趣的紅酒風味,另一款是我的最愛,擁有濃濃碳燒香氣❤️。

紅酒肉乾:濕潤甜蜜的台灣豬肉乾,紅酒口味的油脂比較少,呈現條狀,口感有嚼勁,可以品嘗到微微的紅酒香氣。

炭燒肉乾:濕潤甜蜜的台灣豬肉乾,油花豐富卻不膩口,呈現圓餅狀,口感有彈性,可以品嘗到濃郁的炭燒香氣。


►無酒精葡萄酒介紹

#無酒精葡萄酒其實也能很好喝

三個無酒精葡萄酒款,來自北歐斯堪地那維亞半島上最大的無酒精葡萄酒品牌。酒款在義大利跟法國產區製成,使用葡萄酒釀造的傳統製作方法,而後透過專利技術去除酒精成分。

我們試酒試了一個下午,依然能繼續工作騎車不受影響,不用再有喝完酒就不能工作的罪惡感(還是只有我有🤣)

紅酒〔產地:義大利-威尼托  · 葡萄品種:60%Merlot、40%Pinot Noir 〕
釀製:野生酵母,無添加亞硫酸鹽,法國桶發酵,陳放12個月。
風味:清爽的桶味與單寧感,新鮮的紅色莓果香氣,風味又有點像是烏梅汁。很適合搭配油脂豐富的烤肉。

白酒〔產地:義大利-威尼托  · 葡萄品種:70%Garganega、30%Vespaiola 〕
釀製:野生酵母,無添加亞硫酸鹽,陳放12個月。
風味:熟成的梨子風味,帶有蜂蜜的清甜感和發酵香氣,適合搭配烤肉。

粉紅〔產地:法國-朗多克-胡西庸  · 葡萄品種:Chardonnay、Pinot Noir 〕
釀製:夏馬槽法,不鏽鋼桶12個月,短時間浸泡橡木桶。
風味:帶有柑橘的香氣,氣泡細緻,是一支在整個餐期間都能快樂享用的氣泡飲料。

►運送方式:
- 黑貓冷藏宅配(統一於 8/29 - 9/2 陸續出貨
- 工作室面交( 8/31、9/1晚上7-8點

 ►優惠方案:
下單即享免運優惠|黑貓冷藏宅配 

►保存方式:
❄️ 起司需「冷藏」保存。開封當天需盡速食用完畢。
🐷肉乾為台灣豬肉製品,常溫3天,冷藏30天。(夏季建議收到商品即冷藏保存,可微波加熱後食用)
🥛起司盒含乳製品、堅果,不適合對其過敏體質者食用!
 

/  注意事項  /

乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝!
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