去花蓮偶然路過的葡萄酒吧

之前到花蓮旅行的時候，經過了這間叫做 雪莉Wine Only 的葡萄酒吧，喝得飄飄欲仙，一邊傻笑一邊東倒西歪的步行到隔壁拉麵名店吃拉麵，有美酒跟美食作伴的感覺真的很幸福。

雪莉的空間不大，只有吧台區以及一排面牆座位，酒吧裡大約僅能容納10幾個人，但是走廊上卻有三台巨大的雙門冰箱一字排開，葡萄酒的款式非常豐富，光是欣賞酒標就已經很療癒。

除此之外，店裡的下酒小菜也非常用心，我竟然在這邊吃到了草頭西製作的滷味（草頭西是一間在台北古亭一代，我永遠都搶不到位置的餐廳，你有吃過的話不要跟我說，我會嫉妒）。

老闆雪莉的身上散發出對葡萄酒的熱情，他希望葡萄酒能融入大家的生活，也想讓更多人一起體驗台灣菜與葡萄酒搭配的美好。這樣的初衷讓我很有共鳴，因為三更小尾巴也是希望起司可以融入大家的生活，希望大家在泡茶抬槓的時候也能輕鬆享用起司呀！

共鳴當下，我們馬上決定參加今年的辦桌活動。

酒燦爛辦桌

辦桌現場總共180個席位，10個席位為一桌，每個圓桌配給10瓶葡萄酒，所以基本上一個人平均可以喝到一罐葡萄酒。

各路的陌生人們按桌次乖巧入座，跟同伴竊竊私語抑或是滑手機。 隨著酒席一開，炸湯圓跟海鮮冷盤上桌，葡萄酒一瓶一瓶喝起來，原本規矩的現場嚴然變成大舞廳，陌生人們勾肩搭配一起唱著歌一起歡笑哭泣，放飛自我，感覺就像是來到了另類的桃花源？！

每桌有10隻紅白橘酒原本我是帶著田野調查的心情來的，但是不知不覺也醉了，關於席間的餐酒搭，我只記得有一款紅酒搭配鑲肉超好吃。

另一款丹寧較重的紅酒搭配藥膳雞肉超好吃，最後有一瓶充滿糖漿跟果乾味的加烈酒，配上芋泥綠豆蒜絕配。

（喝到第三支酒以後大家晃來晃去，你幫我倒酒，我幫你倒酒，我真的已經不知道喝到哪裡去了，只能評鑑為超好吃）

雖然這個辦桌的席位不太好搶，分享出來怕你明年也來跟我搶，但是還是分享給你囉！

在奔波忙碌的生活中，偶爾瘋狂一下，背起背包衝去花蓮，享受在路邊發呆的慵懶，與不一樣的人們相遇相伴，充滿電（喝到掛）之後再回到工作的感覺真好。