Your Shopping Cart is empty.
{{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }} {{ (item.variation.media
                    ? item.variation.media.alt_translations
                    : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel
                }}
{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}
{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}
{{ 'product.buyandget.label' | translate }}
{{ 'product.gift.label' | translate }}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{item.product.title_translations|translateModel}}
{{ field.name_translations | translateModel }}
  • {{ childProduct.title_translations | translateModel }}

    {{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

  • {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

    {{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}
{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} Point
{{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}
{{ 'product.addon_products.label' | translate }}
{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}
{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}
Cheese|Burrata

Cheese|Burrata

單品起司 / 義大利 / 爆漿奶香


{{ productService.variationPriceMemberTag(variationSelected) }}
{{shoplineProductReview.avg_score}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{shoplineProductReview.total}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{amazonProductReview.avg_rating}} {{'product.product_review.stars' | translate}} | {{amazonProductReview.total_comment_count}} {{'product.product_review.reviews' | translate}}
{{ title.name_translations | translateModel }} : {{variationName[$index] | translateModel}}
Quantity
The maximum quantity per submit is 99999
This quantity is invalid, please enter a valid quantity.
Sold Out

Not enough stock.
Your item was not added to your cart.

Not enough stock.
Please adjust your quantity.

Limit {{ product.max_order_quantity }} per order.

Only {{ quantityOfStock }} item(s) left.

Please message the shop owner for order details.
Description
【單品起司|布拉塔起司】

⚠️空運品項有遇國外缺貨、海關查驗等,導致延遲到貨與無法到貨的風險,敬請了解再下單。
⚠️若欲出貨延遲等狀況,我們會盡快聯繫確認狀況,請確保您於購買頁面留下可聯繫的電話與信箱資訊。

►品項介紹:

不說還以為是水波蛋的清爽系起司 - 布拉塔

之前曾經聽一位義大利的老師傅說,時間是製作布拉塔最重要的原料。第一次聽到這個說法的我,覺得超級浪漫!然而,可以享用到如此浪漫的食材,則要感謝工坊裡十年如一日細心呵護起司的師傅們。

布拉塔屬於新鮮的起司,出產於義大利,不需要經過熟成,保存時間短暫。每天一清早,新鮮牛奶會被送進鄰近的起司工坊裡進行酸化,在嚴格的溫度控制之下,慢慢形成凝乳。一部分的凝乳會被取出,混合鹽巴以及鮮奶油,製作內餡,最後終於組合成一顆一顆圓鼓鼓的布拉塔!

這是一顆會爆漿的起司

布拉塔的外表很像法式料理中常常會見到的水波蛋,而且跟水波蛋一樣會爆漿!前陣子客人在跟我們聊天的時候,直接稱呼布拉塔為「那個長得像蛋的起司」,這個形容真是貼切。

新鮮的布拉塔起司有著清爽的鮮奶香氣,口感濕潤,入口清爽。淋上好油好鹽,就是人間極致的美味。

之前我們曾經推出布拉塔起司組合,幫大家把帕瑪火腿、各種生菜水果與醬料都配在一起了,像驚喜包一樣。製作組合的時候,看著食材們,自己都覺得幸福!

組合內容只須隨意搭配,隨便攪成一坨,怎麼樣都好吃!因為即使是鹽巴,我們都用心挑選頂級的食材,使用法國鹽之花,能品味到細緻脆口的海洋結晶。

謝謝客人們的回饋與支持,所以連鹽巴點兒大的事,我們也會找到最棒的,分享給大家!

►品嚐建議:
飲品:水果氣泡飲、無糖紅綠茶、氣泡白酒
小食:新鮮無花果、帕瑪火腿、芝麻葉
料理:沙拉、披薩

►推薦食譜:
布拉塔沙拉(份量:2人份)

•食材
-布拉塔1顆(瀝掉乳清)
-冷壓初榨橄欖油少許
-巴薩米克醋少許
-法國鹽之花少許

•步驟
將調味料適量淋於起司上即可享用。

*小技巧-
1.一定要用高品質的油醋,將會大大影響這道料理的風味。
2.可以加入帕瑪火腿、芝麻葉、新鮮無花果,甚至是芒果、西瓜等多汁甜美的水果來做搭配。

►產品資訊:

品名:布拉塔乾酪
成份:殺菌牛奶、鮮奶油、鹽、凝乳酵素、瑪芝瑞拉乾酪(殺菌牛奶、凝乳酵素、鹽、檸檬酸)
保存方式︰冷藏4°C
原產地: 義大利
規格:100g/顆

🥛起司盒含乳製品,不適合對其過敏體質者食用。


/  注意事項  /

乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝!
Shipping & Payment

Delivery Options

  • 工作室面交(台北,近松江南京捷運站)
  • Tcat - Refrigerated
  • 當日快遞(服務範圍僅限雙北「部分」地區,雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯,當日請務必留意手機來電。)
  • Tcat - Refrigerated

Payment Options

  • Bank Transfer_SHOPLINE Payments
  • Credit Card
  • LINE Pay
Customer Reviews
{{'product.product_review.no_review' | translate}}