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丹麥版本的卡門貝爾,比起常常聽到的法國版本,丹麥產出的大多擁有更彈性的口感,如果家裏剛好有新鮮的水果或是蜂蜜,搭著一起吃,酸甜與奶香融合在一起,會非常幸福的呦 。
米摩勒特在法國跟荷蘭都有職人製作,但是兩地的風味口感非常不同,荷蘭的口感比較綿密。作為風味的調劑、咬開後用舌頭慢慢戳揉它,讓奶油香氣發揮到極致。
我們人氣排行第一名的起司款式,擁有濃郁的山櫸木煙燻香氣以及濃郁的乳香。口感扎實細密而有彈性,是台灣人熟悉的口味。
它的質地緊密細緻,帶有熟成起司獨有的脆口氨基酸結晶。穠纖合度的口感與風味,對於初嚐起司的人而言,很容易理解,溫和可人;對於起司老手來說,也不失層次。